戚墅堰区是江苏省南京市下辖的一个市辖区，也是南京地区最早开发的地方之一。它位于长江、淮河两大流域交汇处，资源丰富，物产丰饶。今天我们为大家介绍一下戚墅堰区的特色产品。
芦花鸡是戚墅堰传统名菜之一，其特点是肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富。它的独特口感来自于选用生长在洪泽湖畔的草莓桑叶和小米等食材喂养而成。如果你有机会去戚墅堰游玩，不要错过品尝这道美食。
茭白是戚墅堰著名农产品之一，在全国享有盛誉。因为生长环境优越，茭白质地细嫩爽口、味道清香可口，并含有多种对人体健康有益的营养成分。在当地可以尝到各种茭白美食，如茭白肉丝、炒茭白等。
桃花鱼是戚墅堰区的一道传统名菜。它选用长江中下游流域的清澈河水养殖而成，因而其肉质细嫩、味道鲜美。在当地可以吃到各种制作方式的桃花鱼美食，如红烧桃花鱼、清蒸桃花鱼等。
五色豆干是戚墅堰特色小吃之一，由黄、赤、紫、青、白五种不同颜色的豆腐干组合而成。这些颜色来自于不同的天然植物染料，同时也保留了豆腐本身营养价值和口感特点。尝试一下这款有趣又美味的小吃吧！
以上就是戚墅堰区推荐的几种特色产品介绍。如果你对这些产品感兴趣，可以去当地尝试品尝，并深入了解它们背后更多有趣的故事。
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